Biorecettes

Aujourd'hui pas de recettes, mais plutôt un moment de vie à partager. Juste avant la rentrée (je sais je sais je suis atrocement en retard sur mes post), ma petite famille et moi sommes allés passer quelques jours chez Cécile et Jérôme dans le Tarn-et-Garonne. Une coupure magique et nécessaire avant la rentrée qui a démarré sur les chapeaux de roues. Cécile et Jérôme habitent un endroit magnifique, un coin de pays qui regroupe plusieurs exploitations certifiées bio sur 25 km à la ronde. Jérôme est éleveur de bovin bio et Cécile réalise des documentaires sur les animaux pour les chaînes de télévision. J'adore ces deux personnes. Tellement belles, tellement simples et authentiques dans leur façon d'être! Des gens comme eux ça redonne de l'espoir. En les regardant on se dit qu'il reste encore des bulles de bonheur et de beauté sur cette Terre... et oh my god!... ça fait un bien immense. J'ai fait quelques photos pendant notre séjour. Les voici...

Ah oui, Jérôme vend sa viande bio. J'ai eu la chance d'en manger et elle est divine! Une viande fondante, au goût à la fois subtile et empreinte de personnalité. Jérôme ne vend pas par correspondance mais si vous passez dans cette région je peux vous filer l'email de Cécile. Vous n'avez qu'à m'écrire à Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. .

Bonne journée!